首页
搜索品牌、菜谱、食材

冰皮月饼的原材料是什么

2021.01.31 14:20 1569人听过
九州醉餐饮网

做优质的餐饮信息及美食佳肴分享平台

00:00 00:00

语音内容:

大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您冰皮月饼的原材料是什么。

糯米粉和各种即食馅料。与传统月饼以高筋面粉制皮后包裹馅料入烤箱烤制不同,冰皮月饼的外皮是先将糯米粉搅拌成团后上锅蒸熟,再包裹入各种可以直接食用的馅料后放入模具中压制而成的,因此冰皮月饼较传统月饼糖和油的比例更少,同时需要冷藏保存,否则外面的冰皮极易融化变质。

展开全文
冰皮月饼的原材料是什么

其他人还喜欢看

更多

热门问答