为什么立秋吃饼

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有圆满的寓意，立秋要吃鸡蛋饼、山药饼等。立秋是二十四节气中第13个节气，时间在公历8月7到9日，代表为秋季的开始。立秋时节天气开始逐渐转凉，气候干燥多变，易食用温和滋润的食品。立秋的习俗有晒秋、躺秋等，食用的食物有西瓜、肉类、鸡蛋、蜂蜜等。立秋时节吃瓜有啃秋的风俗，抒发了人们对即将丰收的喜悦。立秋吃肉有贴秋膘的风俗，为的是补偿夏天的损失，补充营养成分与体力。立秋吃鸡蛋饼，寓意圆满。山药饼则朴实温润，适宜秋季食用。