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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您巴旦木仁和杏仁的区别有哪些。
植物种类、口味、外观有区别。
1、巴旦木是扁桃的种子,杏仁是杏的种子,两者不同属一科。
2、巴旦木呈扁长形,有土黄色的薄壳,果实为灰绿色;杏仁呈扁平形,表面有长条形状沟壑,有褐色硬壳,果实是扁平卵形。
3、巴旦木口味清新脆甜,杏仁口味略苦,口感厚实。
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