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东北锅包肉可以提前炸出半成品吗

2021.07.27 11:26 10066人听过
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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您东北锅包肉可以提前炸出半成品吗。

可以。制作东北锅包肉时,可以将半成品炸好后,彻底放凉,再放入冰箱冷藏保存。做好的锅包肉半成品,需要尽快用于烹饪,不宜放置过久,以免影响口感。东北锅包肉是著名的东北菜,成品后口感酸甜,制作的食材包括猪里脊肉、葱丝、香菜末、食用盐、生粉等。

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