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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您雪莲果怎么算坏了。
1、看颜色。新鲜的雪莲果白皮颜色为棕黄色，跟红薯外表颜色差不多，它的果肉为淡黄色或者金黄色，而坏掉的果肉颜色会变成棕褐色、或者黑色。
2、闻气味。闻雪莲果的气味，新鲜的果肉有股水果的清香味，而坏掉的果肉会有酒精、腐烂的臭味。另外，坏掉的雪莲果还会出现腐烂、发霉的现象。
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