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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您重庆小面是汤面还是拌面。
都有。重庆小面是重庆特色之一，也是一款发源于重庆的特色传统小吃，重庆小面是麻辣素面，有汤面、干溜两种类型，麻辣味型。重庆小面，佐料是小面的灵魂，一碗好吃的面条全凭调料提味，先调好调料，再放入煮好碱水面条，面条劲道顺滑、汤料香味浓郁、味道浓厚。
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炒糊的油菜籽可以吃不？
