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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您吃火锅一般放些什么食材。
1、毛肚，新鲜毛肚在沸腾的锅内“七上八下”即可食用，麻辣脆爽，令人喜爱。
2、牛肉，腌制过的牛肉放入火辣的锅内，烫熟后嫩滑可口，令食客回味无穷。
3、鸭肠，鸭肠入锅几秒后缩水卷在一起，蘸上汤汁，口感爽脆。
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