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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您扣肉高压锅蒸多久可以炖烂。
20分钟左右。因为高压锅内部压强比较高,所以用高压锅蒸肉是很快的,而且用高压锅蒸肉可以让蒸出来的肉更加软烂,更适合老人和小孩吃。在用高压锅蒸扣肉的时候,可以用保鲜膜代替碗,而且保鲜膜上可以扎几个孔,防止水蒸气倒流影响扣肉的口感。
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