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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您钵钵鸡里的土豆片煮多久。
5-8分钟。切好的土豆片将其洗去表面的淀粉后必须完全浸泡在水中，因为土豆中的成分与氧气会发生反应使土豆发黑，烫煮前捞出即可；若是喜欢口感轻脆的煮的时间就短一点，若是喜欢口感绵密的可以再多煮一段时间，注意过长时间会使得土豆片烂掉。
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