我这个月也是刚加盟了一家奶茶店,在加盟之前,搜遍网上各种消息,风评是一帮倒,一部分说不要加盟奶茶店,奶茶加盟都是坑,一部分说自创奶茶店已经发展不下去了,唯有加盟品牌才是出路。
所以我也是经过了很多纠结,也想过自己开一家奶茶店,甚至觉得自己以后也可以发展品牌,但对于我这种新手小白,认真想要设计一个品牌太难了,没学过设计,不懂奶茶行业,没有好的货源、没有相关人士的帮助,当然,花钱可以解决一切,但其中需要花费的时间和精力已经远远超过了我当初只是想简单开一家奶茶店的初衷,所以很多小白像我一样最终走上加盟的道路还是比较多的。
至少,加盟,很节约时间,另外研发这方面也解决了,店面风格也解决了,再找个负责人的牌子后期的运营也会有有大大的帮助。
首先我说下我总结的想要加盟一家奶茶店,需要做什么前期准备吧。
这里说一下,我从一个知乎大佬那里求来的关于加盟的一些套路,比较齐全和真实,我感觉还是很受用的,以至于在后面考察品牌过程中我遇到相同的情况,我会保持冷静,不会被一时迷惑。
想要加盟一家奶茶店,需要做什么前期准备,我说几点比较务实的吧:
1.关于你的开店资金预算:
什么预算就做什么样的事情,不要超标,做好预算表,把主要资金都算好,再保留两三万多余的资金,因为开店过程中必然会产生额外消费。资金多可以考虑有名气并且风评好的品牌,没资金也不要随便选择一个品牌凑合,现在有很多小品牌文化也做的不错,但是也有很多品牌坑人的,这里建议大家可以看看上面的资料,很有帮助。
2.关于你的开店位置:
开店位置决定你的开店风格、奶茶价格、房租和后期盈利,至关重要,有合适的区域,你要从区域开始考虑:周围人的年龄层次、消费价格和偏好、人流情况等等,总之是越具体越好。针对性的选品牌:如果在中学附近,那就不需要考虑那种高端大气的品牌,以便宜为主,如果是在商场,那肯定是要有逼格一些,但是不管你想要的风格是古风还是小清新还是潮流还是简约,都要有一个要求:奶茶口味一定要好。这是决定你后期生意的最终决定,除非你开旅游区,好看就完事了,旅游区很多是一次性消费。
3.很火的网红品牌不一定就会说好的品牌,也不要想着蹭热点去加盟一些便宜的山寨品牌:
答案茶大家都知道,可以说在17-18年是非常火的网红品牌了,很多人争相打卡,为了那一杯答案,但是在18年,答案茶就倒闭的差不多了,原因是奶茶口味不好,很多人喝了一次不会再喝第二次,做奶茶的,一定要回归本心,奶茶本身才是长期发展的源头,而其他的知识作为辅助:而另外一个方向就是山寨版品牌,比如说山寨版一点点:吉祥一点点、快乐一点点等等,风格什么都是照抄的,可能前期很多人不知情会去喝,但是后面发现了或者被曝光就是致命的打击,只能等着关门大吉了,所以千万不要摆着侥幸的心里去加盟山寨品牌。
4.关于百度上的假网站:
随便一搜一列下来,像我这样的小白前期根本分不清哪个才是真正的官网,我也很为难,后来总结出了一点经验,官网的网址一般都是以他们的产品名字的拼音组成的,如果不是那多半都是假的,这样就能排除一些了,但是现在有些网站可以以假乱真,也有些高超的假网站,会以品牌名称拼音命名,因为网站名是独一无二的,他们可能会加点后缀之类的,至于真正的官网是哪个,大家可以实体店+网上查询双重保险方式。