来自冰山雪莲
来自食味天下
来自指尖的味道
1.鸡爪一定放凉才能进行剔骨。2.小指头里面有两块小骨头,开始剔除指骨时只能剔除一块,等整个鸡手掀起时就能看到第二块了,有时它会和鸡手骨头连在一起,有时就会和鸡手的肉一起掀下来,而且只有这块骨头的肉剔不干净,去除的时候要注意,别吃的时候硌到牙。3.我们家人喜欢吃陈醋,所以用陈醋拌,也可以用你们喜欢的调料拌成你们喜欢的口味。4.如果有染指甲就一定要洗去了,因为做这道菜很伤指甲的,染指甲油也一定会掉到菜里面。
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