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蒜蓉鱿鱼炒饭

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蒜蓉鱿鱼炒饭

蒜蓉鱿鱼炒饭

美味指数:
蒜蓉鱿鱼炒饭,这几天刚从外面出差回来,老婆在家带孩子天天说累,我也是没有办法,我经常在外面工作,家里也照顾不到,不过我老婆还是比较体谅我的,回家还会给我做饭,所以说我老婆还是很好的,这个饭真的好吃,我以后还是要叫我老婆坐,但是我也会体谅他。
菜系: 川菜 菜品: 口味: 葱香 工艺: 厨具: 炒锅
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*鱿鱼条不需要焯烫,生炒,大火翻炒至炒干鱿鱼中的水分,鱿鱼的口感很脆,不老不硬。*俺这个鱿鱼炒饭和俺大学时代最喜欢吃的鲜族人做的味道很像,让俺很是怀念曾经的日子。几次做来,觉得蒜蓉辣酱一定要多放一些,鱿鱼和蒜蓉辣酱是绝配,少放一些盐、辣椒粉、孜然粉和少许的白糖,味道更丰富。*洋葱切细丝,用油煸熟,这样洋葱和蒜的味道不但不会相冲,反而很融合。*鱿鱼炒饭盛出,可以撒上少许的芝麻,味道更香!

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