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干贝白菜

美味指数:

干贝白菜是一道用干贝，大蒜和白大白菜等为原材料做成的一款食物，干贝是一款很珍贵的食材，很少见的。相反的白菜是一道很简单的素食，白菜的叶子很多的每一片叶子都可以带来水润的口感，白菜的做法就是很多的，比如说辣白菜就很好吃。

口味：咸场景：宴请冬季

全部做法

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非常鮮美清爽的一道葷素合蒸菜，宴客自用都非常令人滿足。用干貝的鮮汁蒸出來的白菜葉，甘甜口味突出，干貝絲軟韌的口感與白菜幫子微微有點脆的搭配很合適。我覺得這個做過年大菜都不會掉價。浸泡干貝的水很鮮，一定要原汁留用才好。

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