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黄瓜干

美味指数:

黄瓜干是用新鲜的黄瓜腌制脱水制作而成的。常见的黄瓜干是切片状和切条状的，最地道的黄瓜干出自荧光粉化州市的笪桥镇，又叫笪桥黄瓜干。多见于平常买的酱菜之中，香脆可口，还富有嚼劲，让人吃了还想吃，根本停不下来。

口味：香辣工艺：炒厨具：炒锅场景：夏季

全部做法

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1、黄瓜的瓤一定要去干净哦，不然晒的时候容易腐。2、吃之前一定要浸泡开。3、一定要晒得干干的，晒好的黄瓜干可以冻冰箱，随吃随取。

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