返回

韩式泡白菜

首页 > 菜谱 > 韩式泡白菜
韩式泡白菜

韩式泡白菜

美味指数:
众所周知,韩式泡白菜是韩国餐桌上上必不可少的开胃菜。这是一种以蔬菜为主原料的发酵品,在韩国,每个家庭都会制作这样的泡菜,味道和营养个不相同。泡白菜美味爽口,还具有很丰富的营养价值,维生素c,锌,少量钼。虽然美味,但不可长期食用。
人群: 青少年 口味: 场景: 春季 冬季
查看全部 >

1、白菜刹水后,是否洗干净了盐份,判断方法可以撕一小块尝尝咸淡,一般以尝不出咸味,或微微的咸味为好。2、辣椒酱的味道也可以通过尝的方式来调整。一般盐量以萝卜丝尝起来略咸即可。3、苹果和梨不要省略,可以酌情调整份量,比如半个苹果和半个梨,或者只用一样都可以。4、白菜根部的辣酱要多抹点,以防不入味。5、拌匀辣酱和抹辣酱的时候,建议戴上一次性手套。6、所有容器要无油无水哈。7、糯米糊的稠度以象稠稀饭一样即可。我喜欢用微波炉波,也可以采取煮的方式。我家微波炉的功率是800瓦。8、正宗韩国泡菜喜欢用生鱼生虾来发酵,我不喜欢。所以用鱼露和水果。感觉更加卫生。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >