1.制作酥松粒时奶油不需要融化,奶油要保持固体状态,这样在制作的时候才不容易融化沾手,用不完的酥松粒可以放入塑料袋中,常温保存或放入冷藏柜中,可长期保存,我就是放入冷藏柜中保存滴,上次回家还拿出来用,一样很香~^_^2.绑辫子的方法就是用我们平常女生绑辫子的方法一样的,不过就是要记得在绑辫子时,最好在开头处用一块干净的小石头或重物压一下,这样方便我们操作,最后还要记得在头尾两端进行收口(捏实后,往内翻折压实,不翻折直接压紧粘实也是可以的)3.面团,在绑辫子时不用可以绑得太紧实,手法自然即可。4.配方中鲜奶油不含糖,且味道香醇,所以不要用植物性奶油代替。