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蟹黄蛋羹

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蟹黄蛋羹

蟹黄蛋羹

美味指数:
一想到蟹黄的滋补以及它独有的海鲜风味儿,就好想把它和另一种无论煎炸蒸煮焖烤的美食——鸡蛋联系在一起。想想一下,洁白的碗底变成装满热气腾腾的红黄色的蟹黄与淡黄色的鸡蛋羹,还飘着浓郁的香味儿,多么美好?
菜品: 口味: 咸香 工艺: 场景: 早餐
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1、蒸好后可以添加别的大酱拌匀吃,口感会更丰富。2、蛋液过滤后再蒸会更滑嫩。

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