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蚝豉焖猪手

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蚝豉焖猪手

蚝豉焖猪手

美味指数:
蚝鼓焖猪手是一款做法简单又美味的家常菜，也是备受女性青睐的一道美食。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。咸香的蚝鼓，油香的猪蹄，对于不需要减肥的朋友们来说，任性吃！常常吃这道菜，美容养颜，脸上全是满满的胶原蛋白！
人群： 白领 工艺： 焖 场景： 晚餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

猪手比较油腻，先开水抄熟去油水，再冲凉水放凉可以使猪手更爽脆而且不油腻，也是保证皮爽肉嫩的关键一步！

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