朱思奇萝卜红枣汤,竹丝鸡日配合的萝卜一句,红岛荤素搭配,营养
来自小溪饭饭
竹丝鸡萝卜红枣汤是一道味道很好的家常菜,十分适合冬天喝,乌鸡
来自绝味叫花鸡
今天所说的是萝卜红枣汤,配合着金丝水,其实这道汤非常的淄博,
来自丁厨房
1、枸杞里含有大量利于人体吸收的β胡萝卜素,煲汤的时间过长会流失掉,应最后放入;2、炖鸡汤的时候过早放盐,鸡肉里的水分容易向外渗透,蛋白质被凝固,鸡肉会明显收缩变紧,影响营养向汤中溶解,妨碍汤汁的浓度和质量,使炖熟后的鸡肉变硬、变老,汤无香味,盐也应最后放入。
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