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马兰头豆腐干

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马兰头豆腐干

马兰头豆腐干

美味指数:
马兰头,是凉拌菜的一道非常常用的菜品,而豆腐干是常见的豆制品,美味又营养,二者洗净切丝后,与胡萝卜丝、香菜丝、竹笋丝等,配上香油、食盐、胡椒粉等进行搅拌后,味道清凉可口,口感嫩滑,操作成粗简单易懂,是家庭主妇的好朋友,也是凉菜喜爱者的心头好。
功效: 清热解毒 人群: 白领 菜品: 家常菜 工艺: 场景: 午餐
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野生马兰假如生长在路边,可能受到汽车尾气的污染,建议较少实用。属于粗纤维和高草酸的食物。肠炎患者和结石患者建议少吃。

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