来自流年好饭碗
来自月儿的专属大厨
来自曲奇爱猫
关于全蛋打发,个人认为必须使用电动打蛋器,手动可能要打到胳膊抽筋。另外,鸡蛋稍微加温(隔水)会比较容易打发。这些量可以做12个杯子蛋糕。原方使用的黄油,我换成了植物油,葵花籽油和玉米油等无味的油都可以使用。
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