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榆钱窝头

美味指数:

大家都吃过红枣窝窝头，然而榆钱窝窝头是不是有点新创意呢。将新鲜采摘而来的榆钱，泡水清洗，与细腻的玉米面粉和白面粉混合，揉捏成窝窝头的形状，造型十分可爱，大火蒸熟后，玉米的芬芳迎面而来，榆钱夹杂在其中，特殊的香味散发出来，吃起来松软可口。

功效：补钙增强免疫力人群：儿童老年人菜品：面食工艺：蒸场景：春季

全部做法

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细玉米面蒸熟后较黏，所以最后选用粗的玉米面。

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