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脆皮冬瓜

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脆皮冬瓜

脆皮冬瓜

美味指数:
脆皮冬瓜是把冬瓜切片下油煎炸成的,这样吃很香酥,想吃糖醋的就用番茄司加白糖拌均匀蘸一蘸一样的美味,吃起来味道很攒劲。要小心第一次炸定型和水分,第二次炸金黄色脆皮硬度。冬瓜功效有清热解暑、护肾利尿、降脂减肥;不管冬天还是夏天都适宜食用哦。
菜品: 甜品 口味: 茄汁味 工艺:
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冬瓜片要一片一片沾上脆皮糊后一一下入油锅炸至成型,(一次下入太多冬瓜容易粘在一起)冬瓜片第一道油炸成型后才可以全部一起在次回油!

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