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培根鸡蛋披萨

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培根鸡蛋披萨

培根鸡蛋披萨

美味指数:
樱桃番茄具有清热除火，止血凉血，首先面粉过筛，倒入酵母，加入橄榄油、糖、蛋黄、盐揉成面团，揉致发光后裹上保鲜膜发酵。待面团体积膨胀为2倍大时，取出再揉，再包上保鲜膜后进行二次发酵。将樱桃番茄对半切，橄榄切成圈，香菜切末，培根切条，奶酪切条，鸡蛋大散备用。将培根放入锅中煎至金黄，烤盘内刷层橄榄油，将面团摊好在烤盘内，用叉子叉小洞后放置烤盘静置10分钟，刷上番茄酱，先将奶酪放入，倒入蛋液，摊上培根，培根上放入樱桃番茄，撒上橄榄，铺上奶酪条，均匀撒上披萨草，放置200度烤箱18分钟左右即可食用。
菜系： 西餐 菜品： 披萨 工艺： 烤 厨具： 烤箱

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

无

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