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烤肉饭

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烤肉饭

烤肉饭

美味指数:

烤肉饭是一道常见的街头美食，在很多大学的小吃街，以及街头都有烤肉饭买，但是因为每家店铺的老板不同，口感也存在很大差异。烤肉饭的肉主要是猪肉或者羊肉，也有的店铺会有鸡肉和鸭肉。将肉经过腌制后，放入烤肉炉中，烤好后，拌上自己喜欢的调料，在搭配上蔬菜，吃起来别有一番风味。

功效：增强免疫力菜系：清真菜新疆菜厨具：炒锅场景：午餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

羊肉一定得肥瘦相间，这样炒出来的烤肉才香，或者用羊肥油先炒出油在加羊肉翻炒小菜用皮辣红或者凉拌三丝，或者两样都要即可，这样荤素搭配开胃爽口，还营养丰富

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