来自食客在家
来自麦兜小厨
1.白萝卜的皮尽量多削掉一些,这样口感更好。2.白萝卜煮过程会出水分,所以无论是加高汤和开水都不要浸没过食材。3.此菜要小火慢煨,把萝卜的水分煮出后完全吸收调味料,使得入口鲜美入味。调味料很鲜美也无需再加鸡精了。
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