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角瓜鸡蛋饼

美味指数:

角瓜鸡蛋饼是以角瓜和鸡蛋两者为主要原材料的一道家常美食。角瓜的口感清香鲜美，具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳，对肝脏组织损伤有修复作用；鸡蛋是我们人类最好的营养来源之一。

功效：健脑益智人群：学生菜品：饼工艺：煎

全部做法

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饼里可添加喜欢的蔬菜。还可加上肉松，培根丁或火腿丁来增加风味

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