来自逆行白鸽
来自吃货的小管家
1.隔热水打发鸡蛋,但盆底不要接触到热水,用室温的鸡蛋更易打发2.先高速打发到滴落下来的蛋液糊不能马上消失后,改低速打1-2分钟,让蛋糕糊里的大气泡消失3.烘烤的时间和温度根据你的烤箱和蛋糕厚薄而定,这儿只做参考。
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