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藜麦鲜肉粽

美味指数:

藜麦鲜肉粽是一种比糯米制作出来更容易消化的粽子。往糯米里加入一些藜麦，这样会让不好消化的糯米变的更好消化一些。这种粽子不仅能更好的消化，还是一种很健康的食品。是一款老少皆宜的食品。

菜品：小吃场景：早餐端午节

全部做法

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小叮咛：1，包粽子的时候握紧粽子的手指很关键，既不能太大力，以免粽子变形，又不能太松，以防松动，这个力度需要多加练习，方能掌握；2，咸粽子的调味要够，否则吃起来过淡；3，藜麦没有黏性，不能放过多，否则粽子吃起来口感松散；4，猪肉用五花肉，味道确实好，但是会偏油腻。我个人喜欢8分瘦2分肥的口感。

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