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电饭煲煮鸡蛋

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电饭煲煮鸡蛋

电饭煲煮鸡蛋

美味指数:
电饭煲煮鸡蛋，其实是一种非常节能健康的做法。鸡蛋本身其实非常容易煮透，这样煮出来的鸡蛋的生熟度适中，非常容易被人体吸收，嫩而且爽口。重要的是，其实这样子煮鸡蛋并不慢。它的原理很简单，就是利用少量水，快速达到沸点，用这个余热将鸡蛋焖熟，放纸巾的目的就是减少蒸发速度，保温，防止外壳破裂。唯一要注意的就是水的用量。
功效： 补血 增强免疫力 人群： 儿童 厨具： 电饭煲 场景： 早餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、最好放二张餐巾纸2、水量不要多，15~20ML足够3、餐巾纸还可以反复使用哟4、智能电饭煲时间会稍慢些，不用等跳到保温状态，只要看到餐巾纸变干了即可取出鸡蛋；相反最普通的老式电饭煲速度最快，最方便

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