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浇汁菊花鱼

美味指数:

浇汁菊花鱼是一道大菜，制作方法得当就可以做的很美味，最重要的俩个半部分就是汁和鱼，鱼炸的恰当好处，外焦里嫩是最好的状态，番茄汁呢可以根据自己的口味进行调整，淋在鱼身上，嫩嫩的鱼肉沾上一点汤汁，超级下饭，不过要注意给鱼除腥哦。

人群：白领老年人菜品：家常菜场景：晚餐

全部做法

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炸鱼肉的时候要注意，先用筷子夹住鱼肉然后放到锅里，此时不要松筷子，待鱼肉炸得膨胀起来后，再松筷子，这样鱼肉会炸得更开。

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