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玫瑰芝麻凉糕

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玫瑰芝麻凉糕

玫瑰芝麻凉糕

美味指数:
玫瑰芝麻凉糕，香甜可口，夏季解暑必备。玫瑰酱是玫瑰花瓣糖渍过的产物，它的玫瑰花香浓郁，味道芬芳扑鼻，让人心旷神怡。凉糕口感绵软，搭配上芝麻，花生米，丰富了口感，增添了风味。这款甜点的制作方式也很简单，煮好糯米，加料揉搓，根据口味，还可以加入别的坚果或者酱料，非常美味。
小吃： 陕西小吃 西安小吃 菜品： 甜品

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、蒸糯米时水不要加太多，否则不容易成型。2、糯米蒸熟晾凉，一定要在案板上反复揉搓。3、揉糯米时，干净纱布要沾上水，这样就不会黏手了。4、西安回民街的凉糕一定要配玫瑰酱。（超市有买）

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