其实藕还真的是一个好东西,它的用处还挺多的呢,比如能帮助消化
藕是一种被人们很辛苦的挖出来的蔬菜,很多人都很喜欢吃,我觉得
这一道家常白灼藕片其实制作起来是非常的简单的,而且特别的容易
注重事项:1.藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。2.食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。3.藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料,如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。4.煮藕时忌用铁器,以免引致食物发黑。5.没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。