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酱爆鱿鱼韭菜花

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酱爆鱿鱼韭菜花

酱爆鱿鱼韭菜花

美味指数:
酱爆鱿鱼韭菜花这道菜非常的好吃,而且那他就是一道简单的家常菜,我们只需要再做之前把鱿鱼处理干净就可以了,但是大家一定要注意的就是我们一定要在里面多放上一些芹菜味道才会特别的好吃,而且在制作的过程中,锅里一定要多放一些油。
功效: 防癌 人群: 白领 菜品: 快手菜 工艺: 爆炒
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1、鱿鱼提前焯水,注意焯的时间不宜过长,鱿鱼微微打卷,就可以捞出来沥干水。2、海鲜一定要搭配点姜,去除寒气,所以要煸炒姜丝。3、爆炒鱿鱼时的速度要快,姜丝煸香后下入鱿鱼丝,马上放入海鲜酱翻炒均匀,放入韭菜花,韭菜花翻炒变色后既可以加盐调味,最后出锅时放入红辣椒翻炒点缀。

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