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厦门煎蟹

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厦门煎蟹

厦门煎蟹

美味指数:
厦门煎蟹是一道用蟹等为原材料而做成的美食。都知道厦门是靠近海的城市,哪里的螃蟹特别的美味可口。这道食物真的是特别的受欢迎,常在街边看到有人卖的食物,味道闻上去特别的诱人,每次都是很多人排队在哪里买,我吃过也证实了为什么它那么好吃,因为真的特别的美味可口。
菜品: 快手菜 海鲜 工艺: 场景: 聚会
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1、蟹很寒,所以配以高粱酒和生姜片,一来去腥,二来中和其寒性。2、海产膏蟹原本就咸不宜放盐。3、痛风及发热咳嗽及风湿的病人不宜食用。

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