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麻辣干锅田鸡

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麻辣干锅田鸡

麻辣干锅田鸡

美味指数:
麻辣干锅田鸡，主要用到的食材是辣椒、田鸡，辣椒本身具有的辣味可以帮助人体抗寒，田鸡则含有丰富的蛋白质可增强人体免疫力，上菜时下面还滋滋冒着火，为整道菜继续增添热量，花椒的麻、辣椒的辣干炒出田鸡的美，令人食指大动。
功效： 祛寒 菜品： 家常菜 口味： 麻辣

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

野生田鸡是有益动物，请勿食用。田鸡肉中易有寄生虫卵，一定要加热至熟透再食用。田鸡腿很容易熟，爆炒的时间不宜过长，中途不能加水焖煮，以免肉质老化，影响口感

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