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肉炒拨烂子

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肉炒拨烂子

肉炒拨烂子

美味指数:
肉炒拨烂子其实这就是炒土豆丝的别名儿,而且呢我喜欢用瘦肉可以把肉切成丝,然后呢再去做土豆,在做的时候可以用抢菜板儿来插丝,不然的话我们的刀功不及格儿切出来的土豆丝又粗又长非常的难吃,可以在里面放一点儿红色的干椒。
菜系: 晋菜 菜品: 家常菜 面食
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土豆丝要水洗后晾干,为除淀粉

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