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家常炖牛肉的做法

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家常炖牛肉的做法

家常炖牛肉的做法

美味指数:

家常炖牛肉的做法是一道由牛肉为原材料的食物。牛肉含有很高的蛋白质，相比猪肉来说含有更少的脂肪，比较适合减肥人群。辅料可根据个人喜好添加，常见土豆，胡萝卜等。家常炖牛肉将牛肉炖得十分软烂，入口即化，同时它的汤汁全部浸入土豆胡萝卜等，十分下饭。

功效：补铁强筋健骨祛寒提高免疫力菜品：家常菜工艺：炖

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、炖牛肉最后选择肉筋比较多的部位。2、牛肉大火煮开后务必把浮沫舀掉，否则影响口感。3、如果有时间用砂锅慢慢炖至1个多小时滋味更好。

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