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凉拌豌豆

美味指数:

凉拌豌豆是一道十分清爽开胃的凉拌小菜，可以加入自己喜欢的食材，如:花生，芸豆等。将食材煮熟，然后过凉水晾凉。加入辣椒油，盐，香油等调味品。可以根据自己的口味，进行搭配。凉拌豌豆很适合夏天食用，豌豆可以防止牙龈出血，促进伤口快速愈合，还可以预防感冒等。

菜品：凉菜下酒菜工艺：拌

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