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小米粥的做法

美味指数:

小米粥是一道健康养胃的传统食品。小米营养丰富，对于胃不好的人来说，常吃小米粥，可以养胃，但小米所含的赖氨酸过低，可在粥中搭配红薯、豆类、枣、南瓜等食材，既增加营养又丰富了口感。

功效：补虚养胃调理肠胃人群：术后恢复口味：清淡

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1、要选择新鲜的小米，这样口感会丰富一些。

2、煮的时候要经常搅动，防止粘锅。

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