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炝拌双耳

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炝拌双耳

炝拌双耳

美味指数:
炝拌双耳是以木耳、银耳为主要原料的一道家常菜品,也是是一道凉拌小菜。炝拌双耳微辣爽口,是一道美味的下酒菜。木耳中的多糖体可以降血糖、降血脂,预防脑血管疾病发生。银耳是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有嫩肤美容,延年益寿的功效。
菜品: 家常菜 凉菜 工艺: 场景: 晚餐
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木耳和银耳要提前充分泡发。在制作前,要用水将木耳和银耳煮熟再进行烹制。这样吃起来脆爽可口。

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