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煎猪油

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煎猪油

煎猪油

美味指数:
小时候家境穷困，猪肉都要计划着买，记得那时候，只有过节，生日，或是家中有事时才会买些炖着或是吵着吃，平时为补充油荤等，爷爷就会煎猪油，用猪油炒青菜给我们吃，而且每次煎完猪油后剩下的油渣，爷爷都会伴着白糖给我们吃，那就是我们小时候的小零嘴了，即使现在想起来也特别好吃。
人群： 青少年 白领 菜品： 家常菜 口味： 咸香 工艺： 煎 场景： 晚餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

等猪油熟了后一定要用小火。油渣可以炒菜用。

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