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东坡肘子

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东坡肘子

东坡肘子

美味指数:
东坡肘子最需要的食材就是肘子了,肘子中富含了丰富的营养素,对人体有很大的益处。还有肘子含有丰富的维生素A、铁、钾,还有食疗效果,比如清热祛燥、利尿、止口渴、通肠利便,而香芋中蛋白质也十分的丰富,非常值得品尝。
菜系: 川菜 菜品: 下酒菜 工艺: 场景: 春节
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1、一定不要把肘子里面的骨头剔掉,这样会更香2、放入甜面酱,酱香更浓郁

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