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杂蔬炒面

美味指数:

杂蔬炒面主要是由猪肉，蔬菜和意面等原料制作而成的，杂蔬炒面吃起来面条筋道，咸香适口且有嚼劲，制作美味的秘诀，可以用橄榄油代替食用油，面条可以用煮的，但是最好用蒸的，蒸的面条口感会更劲道。搭配非常多样，可以加入虾仁，提高其口感和味道。

菜品：面工艺：炒厨具：炒锅场景：早餐

全部做法

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1.第三步炒面条的时候，可以先放一部分盐，这时候面是湿的易入味。2.粘锅可以加水或加油，加水则炒出来的面软和一些，加油则香脆些。3.放入的蔬菜随大家喜欢，有时候我也会放入玉米青豆什么的。

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