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鸡肉冻

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鸡肉冻

鸡肉冻

美味指数:
鸡肉冻是一道不是很普遍的菜,但是做法不是很复杂,主要的食材就是鸡胸脯肉,猪皮。做好的鸡肉冻外面附着一层类似果冻的胶状物质,其实就是猪皮的胶质,尝到嘴里不会有很油腻的感觉,反而有种清新脱俗的体验,冻里面包裹的鸡肉十分滑嫩,好吃。
人群: 青少年 白领 口味: 工艺:
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香油只是提味,不要放多了,不然就油腻了

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