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家常版毛血旺

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家常版毛血旺

家常版毛血旺

美味指数:

家常版毛血旺这道美食单纯从美食名字上来分析，是属于适合家庭日常食用的一道美食，其所需要的只要材料是牛杂（百叶、牛肚）、猪耳、鸭血、海带、黄豆芽、平菇、黑木耳。如此之多的食材搭配在一起，只为之制作出美味可口，令人垂涎欲滴的美食家常版毛血旺。

人群：白领菜系：川菜菜品：家常菜场景：晚餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

毛血旺底料。可以在超市或者调料店买到，很方便，如果没有可以用火锅底料代替。牛百叶和牛肚我用的是半熟制品，所以只需焯烫一下除掉一些水分即可。百叶和牛肚不用住很长时间，稍微煮上23-5分钟口感最好。火腿入锅即可也不需煮很长时间。

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