来自丹丹的下厨记录
来自果果的小厨房
来自红枣大锅饭
1、藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。2、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。3、藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。4、煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。5、没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是...
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虾堡，第一次做，看起来还不错吧，味道很好...
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