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左宗棠鸡

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左宗棠鸡

左宗棠鸡

美味指数:

左宗棠鸡是一道色香味俱全的菜品，荤素搭配的特别不错很有营养，分别用去除骨头的鸡腿和蛋黄等食材加入一定比例的淀粉放入锅中先进行炸制，制作成熟之后这种鸡的色彩搭配很能够吸引人的食欲，闻起来就香辣辣的很有食欲，而且鸡肉的嚼劲很不错。

菜系：湘菜菜品：家常菜

主料

鸡腿

辅料

全部做法

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烹饪技巧

这个菜真的超级好吃，肉很入味却超嫩，最后的呈菜颜色红亮，味道浓郁，让人不禁食欲大开。如果要使带鸡皮的鸡腿肉那肯定要香翻了。其实我超喜欢吃带鸡皮的,but我家mama超级反对带皮，脂肪超多不健康之类的，等着下次我偷偷做个正宗带鸡皮的左宗棠鸡。据说左宗棠鸡在美国还蛮受欢迎的，而且在那里好像就是去皮的做法，不过美式左宗棠鸡看起来像是糖醋口味的，嘿嘿~。

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