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莜面窝窝

美味指数:

莜面窝窝是山西十大面食其中的一种，去山西旅游的时候吃了整整一大碗，面做的特别筋道，形状也是很有意思。可以作面食可以添加到一些汤里，无论哪种吃法都令人难忘。做法也是很有意思，简单易上手，很方便就可以吃到一碗热腾腾的美味了。

菜品：面食工艺：蒸场景：早餐

全部做法

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1.和面一定要用开水，否则做不了莜面窝窝。2.推的时候，可以事先在大理石板上抹一点植物油，不容易粘。3.立起来的时候要直立，下面不要折。

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