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芹蔬小排骨奶汤

美味指数:

牛奶是补钙的最好食物，与骨汤结合，营养更丰富，使钙更容易吸收。老人和小孩是缺钙和钙流失较快的人群，需要多喝牛奶，补充钙质。把牛奶和骨汤一起熬制，既去除了骨质里的腥味，使骨汤显现出好看的奶白色，一点也不油腻而且更保鲜，又去除了鲜奶的奶味，易于被孩子和老人接受。

人群：脑力劳动者菜品：汤口味：奶香工艺：熬厨具：奶锅

全部做法

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如汤汁过多，可用大火略收干水分后再调味。

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